Unser Hof hat in den letzten Jahren viele helfende Hände gesehen. Unser Dank geht an all diejenigen die uns geholfen haben, die ein Teil unserer Familie geworden sind und auch die, welche nur kurz bei uns waren.
Im Folgenden stellen wir Euch die Menschen vor, ohne die Hof Lehnmühle nicht möglich wäre
Johannes hat vor fast 30 Jahren den Hof Lehnmühle übernommen und ihn zu dem gemacht was er heute ist.
Er ist verantwortlich für den Ackerbau, Landschaftspflege und Instandhaltung des Maschinenparks.
Natürlich bildet er auch das organisatorische Rückgrat des Hofes und sorgt dafür das unsere Grün- und Ackerflächen immer rechtzeitig gepflegt, gepflügt und gesät werden.
Zusammen mit seiner Tochter teilt er sich die Pflege der Tiere und das tägliche Melken
Sophia ist verantwortlich für die Käserei, die Vermarktung und teilt sich mit Johannes die Kühe.
Das Käsen kennt sie schon von klein auf. Ihre Leidenschaft dafür hat sie aber erst in den Schweizer Alpen entdeckt.
Dort hat sie mehrere Jahre als Sennin gearbeitet und auch -ausgezeichneten- Bergkäse hergestellt.
Nebenbei hat sie in Witzenhausen den Studiengang -ökologische Agrarwissenschaften- besucht.
Betti ist verantwortlich für die Buchhaltung, das Kommissionieren und den Kundenkontakt.
Wenn ihr also eure Käse-Bestellungen abholt sind sie sehr wahrscheinlich von ihr oder Sophia zurecht gemacht und für Euch bereit gestellt worden.
Ausserdem lebt Sie als Lebensgefährtin seit 15 Jahren auf dem Hof und sorgt dafür das immer genug von allem da ist und der Haussegen nicht schief hängt.
Wenn wir uns mal auf einen Markt begeben hilft Sie natürlich auch mit.
Gebürtig aus Grevenbroich bei Köln ist er im Rheinland groß geworden und später viel unterwegs gewesen, in Neuseeland, Mexiko und Kanada.
Er studiert seit 3 Jahren ökologische Agrarwissenschaften in Witzenhausen bei Kassel und hat so auch Sophia kennengelernt.
Als Partner von Sophia ist er seinem Herzen gefolgt und verbringt jetzt seine freie Zeit auf dem Hof, wo er bei den kleinen und großen Projekten hilft, und das Landleben genießt.
Zusammen mit Johannes ist Reiner eine weitere Konstante auf der Lehnmühle.
Dank ihm kommen die Käsespezialitäten in die Gastronomie und Läden in unserem Umfeld.
Im Sommer fährt er gerne mit dem Rad zur Lehnmühle und später zurück. Auf ihn ist immer verlaß.
Die weiße Flocke heißt Snow und ist der Begleiter von Betti.
Wenn man zum Teil der "Familie" gehört ist es ein süßer Schoßhund.
Aber natürlich ist er auch Hof-Hund. Das heißt er passt auf und gibt Bescheid, wenn sich jemand fremdes in die Nähe begibt. Das ist wichtig auf einem so großen Betrieb.
Natürlich könnt Ihr unseren Hofladen jederzeit besuchen kommen, ohne Angst vor dem Hund zu haben.
Snow ist ein neugieriger Hund und macht Lärm aber eigentlich nicht mehr.